Пакетированный чай до сих пор выбирают для употребления десятки тысяч людей, поскольку это достаточно удобно. А некоторые вообще могут заваривать один пакетик несколько раз, потому что не любят крепкий напиток и желают сэкономить. Однако приносит ли такой чай пользу?
В материале Realist рассказываем, может ли навредить повторное заваривание чайного пакетика.
Есть ли польза от повторного заваривания чая?
Специалисты объясняют, что для первого заваривания чай отдает больше всего полезных веществ. В это время в напиток попадают антиоксиданты, минералы и ароматические соединения.
При повторном заваривании количество полезных веществ резко уменьшается, вкус становится слабее и такой чай питательной ценности практически не имеет.
При третьих и последующих завариваниях вы фактически пьете только теплую окрашенную воду с остатками аромата чая. Следовательно, повторное заваривание не имеет смысла и пользы.
Когда повторное заваривание может навредить?
Медики предупреждают, что повторное заваривание через несколько часов – это риск для здоровья. Причина в том, что на поверхности чая может появиться пленка из окисленных веществ, вредящих организму. Более того, в теплой жидкости быстро размножаются бактерии и плесень. Поэтому оставлять чайник с пакетиком и возвращаться к нему через час-два не стоит.
Почему нельзя покупать зеленый чай в пакетиках?
С зеленым чаем диетологи советуют осторожничать, ведь в пакетиках обычно продают не элитный чай, а мелкие остатки от обработки листьев. Качественный зеленый чай продают насыпью – именно такой следует выбирать.
Ранее Realist сообщал, какие чаи влияют на давление и как правильно употреблять этот напиток, чтобы не навредить здоровью.
